内容简介:

《茶道》是专家学者们在自己多年的理论和实践的基础上，呕心沥血，精益求精，历时数年完成的。内容丰富、体系完整、语言流畅、结构严谨是本书的一大特色。它突出体现了人类茶文化的魅力，系统介绍了茶业历史、当代名茶以及名泉佳水、茶艺茶具、保健功效、茗事典故、趣事轶闻、种茶技术、制茶技术、品质检验等内容，涉及茶业茶学的各个方面，具有权威性、科学性、实用性、趣味性和可读性。